新华财经北京3月7日电（张保贺） 近期，全国蔬菜批发价格震荡持稳，供给增量的商品马铃薯销地批发价格震荡稳弱。同期，围场窖藏薯出货平稳且出货价加快下滑。此外，出货增量的全国种薯及初级薯制品出货价震荡走弱。截至2025年3月7日，新华·围场马铃薯产地批发价格指数为754.29点，环比（2月28日，下同）下跌3.59%，同比（2024年3月8日，下同）下跌10.88%；新华·围场马铃薯库存指数为47.19%，环比下滑2.88个百分点，缩减了0.18个百分点。鉴于围场窖藏薯库存处于高位，叠加采收期多雨导致储藏品质不佳，后续围场乃至北方一作区窖藏薯出货价将持续下滑。
图1. 新华·围场马铃薯产地批发价格指数走势图
数据来源：新华指数研究院
说明：新华·中国（围场）马铃薯仓储物流指数始于2023年9月1日，指数运维频率为周度，运维周期为每年8月至次年4月。期间，不满足指数计算的时间段则每周编发资讯。
· 围场马铃薯行情分析
当期围场窖藏薯主流品种出货价均是走弱。 具体来看，V7产地批发均价为1248.46元／吨，环比下滑3.51%，同比跌幅扩大至8.98%；沃土5号为1181.43元／吨，环比下跌4.17%，跌幅居首，同比跌幅9.17%。当期围场窖藏薯出货均价为1201.99元／吨，环比下跌3.59%，同比下跌10.85%。
表1 近月围场马铃薯主流品种产地出货周度均价表（元／吨）
数据来源：围场满族蒙古族自治县农业农村局、新华指数研究院
农业农村部信息中心数据显示，当期全国商品薯销地批发均价为2.46元／公斤，环比下调0.40%，同比下滑6.97%。其中，河北市场商品薯价格继续窄幅下滑。
图2. 近年全国和河北商品薯批发周度均价走势图
数据来源：农业农村部信息中心、河北省农业农村厅、新华指数研究院
同期，耐储藏的定西兼用商品薯价格转跌，导致定西窖藏薯整体行情加快下滑。截至3月7日，当周定西商品薯出货价为1315.86元／吨，环比下跌2.94%；其中，青薯9号下跌至1234.00元／吨，环比下跌4.75%，跌幅居首；陇薯7号微调至1398.75元／吨，环比下调0.89%，跌幅最小。围场不耐储藏的沃土5号加快出货且价格跌幅居首。
图3. 新华·围场马铃薯库存指数走势图
数据来源：新华指数研究院
图4. 近三年马铃薯百度搜索指数走势图
数据来源：百度指数
马铃薯互联网搜索指数开始回落，反映出商品薯销地供给相对充足，接续行情或将持续震荡稳弱。截至3月6日，马铃薯百度搜索指数七日线为866.71点，周度环比下跌9.96%，同比跌幅扩大至20.01%。
· 围场初级薯制品行情分析
全球经贸摩擦指数持续上扬，国内薯制品出口亦是受到影响，导致库存偏高的全国初级薯制品出货缓慢且价格震荡走弱。春节后，围场乃至全国初级薯制品出货增量且出厂价延续震荡稳弱态势。截至2025年3月7日，围场马铃薯淀粉出厂价为7000.00元／吨，环比基本持平，同比下跌22.22%；围场马铃薯全粉出厂价为12571.43元／吨，环比震荡持稳，同比下跌8.30%。
图5. 近两年围场初级薯制品周度均价走势图
数据来源：围场满族蒙古族自治县人民政府、新华指数研究院
新华指数研究院农业市场研究中心预测，受国际贸易环境影响，大宗商品价格或将再次走低，短期内围场乃至全国初级薯制品出厂价持续稳弱。鉴于我国初级薯制品进口完税价仍超过国内初级薯制品出厂均价，长期来看，围场乃至全国初级薯制品出厂价仍有望转涨。
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